Fakt oder Mythos

Die Einnahme Von Vitamin C Schützt Vor Erkältungen?

Fakt

-              Eine bedarfsdeckende Zufuhr an Vitamin C ist für viele Stoffwechselprozesse und auch für das Immunsystem von Bedeutung.

-              Eine Zufuhr (z.B. über Supplemente), die darüber hinausgeht, beugt Erkältungskrankheiten nicht vor.

-              Wenige Studien konnten lediglich eine mögliche geringfügige Verkürzung der Krankheitsdauer zeigen.

Unsere Empfehlung

-              Die von der DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) empfohlene Menge von 95 mg für Frauen und 110 mg für Männer pro Tag kann einfach durch die Ernährung gedeckt werden.

-              Beispiel: Eine halbe, große rote Paprika reicht, um den Vitamin-C-Bedarf zu decken.

Funfact

— Zitronen bzw. im allgemeinen Zitrusfrüchte werden häufig als Spitzenreiter hinsichtlich des Vitamin-C-Gehalts betitelt.

— Allerdings haben rote Paprika, schwarze Johannisbeeren und Petersilie einen viel höheren Vitamin-C-Gehalt. Brokkoli und Rosenkohl ebenfalls